Introduzione:
Se sei alla ricerca di un dessert che stupirà i tuoi ospiti con il suo gusto fresco e cremoso, la torta crema al limone è la scelta perfetta. Con un mix di sapori delicati e una consistenza irresistibilmente cremosa, questa torta è ideale per concludere un pasto in bellezza o per deliziare i tuoi ospiti durante un’occasione speciale. Segui la nostra ricetta dettagliata e prepara un dessert che conquisterà il palato di tutti!
Ingredienti:
Per la crema:
- 500 ml di latte
- 2 uova
- 4 cucchiai di amido di mais
- 5 cucchiai di zucchero
- 80 grammi di mascarpone o Philadelphia
- Buccia grattugiata di 1 limone
Per la pasta frolla:
- 1 uovo
- 120 grammi di zucchero
- Buccia grattugiata di 1 limone
- 320 grammi di farina 00
- 6 grammi di lievito
- 140 grammi di burro
Attrezzature Necessarie:
- Pentolino
- Ciotola
- Frusta o mixer
- Stampo per torte
- Pellicola trasparente
- Coppapasta
- Forno
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