Crocchette Prosciutto E Patate

Le crocchette di prosciutto e patate sono un delizioso antipasto o snack, perfetto per qualsiasi occasione. Ecco una ricetta semplice per prepararle:

Ingredienti

500 g di patate

100 g di prosciutto cotto (a dadini o tritato)

100 g di formaggio grattugiato (come parmigiano o pecorino)

1 uovo

Sale q.b.

Pepe nero q.b.

Noce moscata (opzionale)

Pangrattato q.b.

Farina q.b.

Olio per friggere (di semi o d’oliva)

Procedimento

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