Il passo successivo è preparare il condimento saporito. In un contenitore separato, mescolare tre cucchiai di olio vegetale, mezzo cucchiaino di sale, paprika, erbe di Provenza, aglio tritato finemente e pepe a piacere. Mescolare e condire con le patate in modo che il condimento ricopra uniformemente ogni pezzo. Disporre le patate in una teglia in un unico strato e aggiungere pezzetti di burro.
Mettere in forno preriscaldato a 190-200 gradi e cuocere per 25-40 minuti fino a doratura. Il tempo di cottura varia a seconda della dimensione dei pezzi e della potenza del forno. Se lo si desidera, prima di servire, è possibile cospargere le patate con erbe aromatiche tritate finemente e aggiungere altro aglio.
ricetta
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