Ingredienti:
500 g di fragole fresche
500 ml di yogurt naturale (o yogurt greco per più cremosità)
500 ml di acqua minerale frizzante
3-4 cucchiai di miele o zucchero (circa Preparazione:
Preparare le fragole: lavare le fragole, eliminare la parte verde e tagliarle a pezzetti. Miscela di yogurt : in una ciotola capiente, mescolare lo yogurt, il miele o lo zucchero e il succo di limone fino a ottenere un composto ben amalgamato. Aggiungere l’acqua minerale: versare lentamente l’acqua minerale nella miscela di yogurt e mescolare delicatamente. Aggiungere le fragole: aggiungere le fragole a fette nella ciotola e mescolare bene. Refrigerare : raffreddare il composto in frigorifero per almeno un’ora per consentire ai sapori di amalgamarsi bene. Servire : Versare il punch allo yogurt e fragola nei bicchieri, guarnire con cubetti di ghiaccio e facoltativamente guarnire con foglie di menta fresca.
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