Ingredienti
3 spicchi d’aglio, tritati
formaggio, a fette o grattugiato
3 cucchiai di burro chiarificato o olio vegetale a fuoco alto
5m. patate
1 m. cipolle, tagliate a semianelli
uova a piacere
Polvere di paprika
Sale e pepe
Preparazione:
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