I pomodorini datterini sott’olio sono una preparazione semplice e deliziosa: ottimi da gustare subito o da conservare in dispensa in vista dell’inverno. Sono l’ideale come contorno gustoso, per condire bruschette, pizza, pasta, risotti e insalate oppure da gustare con salumi e formaggi durante un aperitivo. Nella nostra ricetta abbiamo messo i pomodorini tagliati a metà in due barattoli di vetro con aglio, basilico fresco, sale, origano, aceto e olio extravergine di oliva. I barattoli saranno poi chiusi e lasciati riposare per mezz’ora in acqua bollente, così da sigillarli per bene. Scopriamo ora come realizzare questa conserva in pochi e semplici passaggi.
Puoi aggiungere agli ingredienti anche i capperi dissalati e qualche acciuga sott’olio.
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Pomodori secchi sott’olio: la ricetta facile da preparare in poco tempo
Ingredienti
POMODORINI DATTERINI
500 gr
AGLIO
2 spicchi
BASILICO
qb
ORIGANO
qb
ACETO
qb
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
qb
VENDITA
qb
STRUMENTI
VASETTI DI VETRO
2
Come preparare i pomodorini datterini sott’olio
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