Con il suo sugo saporito, le costolette di maiale tenere e succose e le patate cremose e rilassanti, le braciole di maiale e le patate cremose sono il pasto del massimo comfort. Anche se nessuno sa esattamente da dove provenga questo piatto, sicuramente contiene carne di maiale e patate, due ingredienti preferiti nella cucina americana ed europea. Con la sua consistenza vellutata e i suoi sapori ricchi, questo pasto diventerà sicuramente un punto fermo nella tua rotazione della cena.
Al momento di servire, questo piatto è abbastanza versatile da ospitare un’ampia gamma di contorni. Mentre un’insalata croccante condita con una vinaigrette piccante fornisce un gradito contrasto con la pesantezza del piatto, le verdure fresche al vapore come carote o fagiolini possono aggiungere un tocco di colore e croccantezza. Con un morbido panino o una fetta di crosta di pane, gli amanti del gusto potranno gustarlo fino all’ultima goccia. Prepara un pranzo completo e soddisfacente secondo le tue preferenze selezionando i contorni.
Costolette di lombo di maiale, da 6 a 8 pezzi (disossate o con osso)
Sbucciare e tagliare sei patate rosse.
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