Ecco una ricetta per un piatto di carne gratinata al formaggio:
Ingredienti
500 g di viande hachée (bœuf ou mélange bœuf/porc)
1 oignon haché finement
1 gousse d’ail émincée
1 œuf
50 g di Chapelure
1 c. à soupe de salsa di pomodoro (o ketchup)
1 c. à café de moutarde (facultatif)
Sel et poivre
100 g di formaggio rapato (cheddar, emmental o mozzarella)
Purée de pommes de terre (pour le fond)
Istruzioni:
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