Tempo di preparazione: 20 min Tempo di cottura: 1 h 30
Porzioni: 4
Ingredienti:
Per il pollo arrosto:
1 pollo intero (1,5 kg)
100 g di burro non salato, fuso
3 cucchiai. cucchiai di olio d’oliva
2 limoni
4 spicchi d’aglio interi
1 cucchiaio.
1 cucchiaio
1 cucchiaio di origano essiccatodi timo essiccato
1 cucchiaino di paprika
½ cucchiaino di sale
200 ml di brodo di pollo Per
le patate arrosto:
800 g di patate novelle
2 cucchiai.
1 cucchiaio di olio d’oliva
1 cucchiaio.
½ cucchiaino
½ cucchiaino di saledi timo essiccato cucchiaino di pepe
Preparazione:
Preparazione del pollo
Preriscaldare il forno a 180°C. Mettere il pollo in una grande teglia da forno. Tagliate un limone a fette e posizionatele sotto e intorno al pollo. Tagliate a metà l’altro limone e inseritene una metà nel pollo insieme a 2 spicchi d’aglio.
Preparazione del burro aromatizzato
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