Ricetta passo passo con immagini – Cornetti fatti in casa (ripieni di crema alla vaniglia) – Cornetti morbidi e friabili, teneri e deliziosi
Ingredienti necessari per l’impasto:
- 500 g di farina
- 250 g di burro
- 200 g di panna
- Mezzo cucchiaino di lievito
- 1 tuorlo d’uovo
Ingredienti necessari per il ripieno:
- 3/4 tazza di farina
- 25 g man mano che si scioglie
- Mezzo bicchiere di zucchero
- Vaniglia
- Mezzo cucchiaino di cannella
Altri ingredienti necessari:
- 2 tazze di zucchero a velo
- Vaniglia
Metodo di preparazione:
Per l’impasto, setacciare la farina in una ciotola. Grattugiare il burro, direttamente sopra la farina, quindi mescolare con le mani fino ad ottenere un impasto friabile.
Aggiungete la panna, il lievito, il tuorlo d’uovo e mescolate con un cucchiaio, poi cominciate ad impastare con le mani. Dobbiamo ottenere un impasto omogeneo e liscio. Avvolgere l’impasto nella pellicola e riporre in frigorifero per almeno 4 ore.
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