Focaccia al cucchiaio: la ricetta rustica che si prepara in 30 minuti

Ingredienti:
2uova
120 ml di latte macchiato
4 cucchiai di olio (oliva o semi)
10 cucchiai di farina
4 cucchiai di Parmigiano grattugiato
10g di lievito istantaneo per pizze
100g di salame
150g di mozzarella

Preparazione:
1. Mescola le uova con latte, olio e sale.
2. Poi aggiungiamo la farina, il parmigiano e il lievito istantaneo.
3. Assembla la focaccia in uno stampo.
4. Informa a 180° per 30 minuti.

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