Il limone è uno degli agrumi più apprezzati. È versatile e ricco di sapori ed è adatto in cucina per la preparazione di tante ricette dolci e salate, per fresche limonate o anche per facilitare la digestione. Inoltre, i limoni vengono utilizzati nella cosmesi naturale e nella pulizia della casa, dove svolgono diverse funzioni.
Per questo sono fondamentali in cucina e bisogna saperli conservare affinché non perdano le loro proprietà e non sviluppino cattivo odore. È l’agrume più diffuso sulla tavola tutto l’anno. Il limone contiene una grande quantità di vitamina C, necessaria soprattutto in inverno per sostenere il sistema immunitario. È chiaro che ogni casalinga vorrebbe avere i limoni in casa e usarli se necessario. Ma come conservarli e godere del loro succo e dei loro aromi per mesi?
I limoni per mantenerli integri e freschi per mesi: fate così!
Innanzitutto bisogna scegliere con cura i limoni affinché possano durare a lungo. Prima di acquistarli fate attenzione ai frutti: devono essere integri, senza danni o ammaccature. Assicurati di prestare attenzione alla buccia del frutto e di premerlo verso il basso. Se il frutto è morbido, probabilmente è stato esposto a basse temperature, motivo per cui questi agrumi non vanno acquistati.
Prestare attenzione anche al gambo del frutto. I limoni durano più a lungo con un ramo piccolo. Se sul gambo sono presenti delle foglie, queste ci danno un’indicazione sulla freschezza del limone e su quando è stato raccolto. Se non ci sono rami e al posto del gambo appare una macchia nera appena percettibile, questi limoni dovrebbero essere gettati via.
Limoni, con questo consiglio potrai conservarli per 5-6 mesi: ancora più freschi e succosi!
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