Ingredienti :
PER LA PASTA FROLLA:
FARINA TIPO 0 200 gr
BURRO FREDDO 100 grammi
ACQUA FREDDA 70 grammi
SALDI 1 cucchiaino
DA RIEMPIRE:
RICOTTA SCOLATA 200 gr
SALAME A DUBETTI 150 grammi
FORMAGGIO A FETTE 150 grammi
PATATE MEDIE 2
CIPOLLA 1
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA qb
ORIGANO qb
BAUDET qb
SALDI qb
PEPE qb
Come preparare la crostata salata rustica:
Passo 1
Raccogliete la farina nella ciotola di un robot da cucina e aggiungete il sale.
2° passo
Tagliate il burro freddo a cubetti regolari e distribuiteli sulla farina nella ciotola.
Passaggio 3
Infine versare l’acqua fredda.
Passaggio 4
continua nella pagina successiva
