Ecco una ricetta per preparare il delizioso pane turco, conosciuto anche come “Pide”:
Ingredienti:
- 500g di farina 00
- 10g di lievito di birra fresco (o 3g di lievito di birra secco)
- 1 cucchiaino di zucchero
- 300ml di acqua tiepida
- 1 cucchiaino di sale
- 2 cucchiai di olio d’oliva
- Semi di sesamo e semi di nigella (opzionali, per decorare)
- 1 uovo (per spennellare)
Istruzioni:
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