Ecco una ricetta deliziosa per preparare un rotolo di torta al cioccolato:
Ingredienti:
Per la torta:
- 4 uova
- 120 g di zucchero
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 80 g di farina 00
- 40 g di cacao amaro in polvere
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- Un pizzico di sale
Per il ripieno:
- 200 ml di panna fresca da montare
- 50 g di zucchero a velo
- 100 g di cioccolato fondente, tritato finemente
Per la glassa (opzionale):
- 100 g di cioccolato fondente
- 50 g di burro
Istruzioni:
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