Cerchi un dessert facile, a strati e senza cottura? Allora questa semplice lasagna al cioccolato è proprio ciò di cui hai bisogno. A differenza di una tradizionale lasagna salata, questo piatto è facile da realizzare e bastano pochi ingredienti. Strati cremosi a base di panna montata , crema di formaggio e budino al cioccolato vengono spalmati su una base croccante di biscotti Oreo .
Fatta eccezione per il budino al cioccolato che viene preparato sul fornello, la semplice lasagna al cioccolato non richiede cottura . Si serve freddo ed è, quindi, il dolce perfetto per l’estate . Poiché richiede alcune ore di refrigerazione, è perfetto per essere preparato in anticipo .
Ingredienti Lasagne Al Cioccolato
Biscotti – questa ricetta è fatta con i biscotti Oreo.
Burro : il burro viene utilizzato per preparare la base di briciole di biscotti.
Formaggio cremoso : usa un formaggio cremoso intero di alta qualità. Per ottenere i migliori risultati, usa la crema di formaggio Philadelphia. Puoi anche sostituirlo con mascarpone di alta qualità.
Zucchero : usa lo zucchero a velo; non usare lo zucchero semolato perché renderebbe granuloso il composto di panna.
Crema : usa la panna da montare integrale.
Budino al cioccolato – potete anche sostituirlo con budino alla vaniglia.
Come fare le lasagne al cioccolato
Preparare la base di briciole di biscotti. Usa un robot da cucina per schiacciare i biscotti fino a quando non assomigliano a briciole fini (vedi le note della ricetta di seguito per suggerimenti se non hai un robot da cucina). Prendete un po’ di briciole di biscotti e mettetele da parte. Lo userete in seguito per decorare la torta prima di servirla. Aggiungere il burro fuso al resto delle briciole. Premere questa miscela sul fondo di una pirofila di vetro. Conservare in frigorifero mentre si preparano gli strati di crema e budino al cioccolato.
Per preparare lo strato di crema, sbattere insieme la crema di formaggio, 250 ml di panna montata e lo zucchero a velo fino a formare delle cime morbide. Distribuire la crema sulla base di biscotti e riporre la pirofila in frigorifero.
Preparare un budino al cioccolato secondo le istruzioni sulla confezione. Lasciar raffreddare. Quando il budino si sarà raffreddato, spalmatelo sul primo strato di crema. Potete rendere il budino più cremoso montando 50 g di burro morbido. Montare la restante panna montata e spalmarla sul budino.
Cospargete la torta con i biscotti sbriciolati e lasciatela in frigo per qualche ora prima di tagliarla e servirla.
Suggerimenti per preparare lasagne al cioccolato facili
Se vuoi, puoi aggiungere più consistenza alla lasagna al cioccolato aggiungendo un altro strato di briciole di biscotti tra gli strati.
Per la crosta, puoi usare wafer alla vaniglia, brownie avanzati sbriciolati o cracker graham.
Aggiungi una consistenza extra e più sapore di cioccolato cospargendo le gocce di cioccolato sopra invece dei biscotti Oreo.
Poiché la lasagna al cioccolato richiede alcune ore di refrigerazione, è perfetta per essere preparata in anticipo.
Come conservare le lasagne al cioccolato
Le lasagne al cioccolato possono essere congelate fino a 3 mesi .
ingredienti
Biscotti Oreo
400 g (4 tazze)
Burro fuso
50 g (3 cucchiai + 1 cucchiaino)
Crema di formaggio
225 g (1 tazza)
Zucchero a velo
120 g (1 tazza)
Panna montata
600 ml (2 1/2 tazze)
Zucchero granulare
30 g (2 cucchiai)
Latte
600 ml (2 1/2 tazze)
mini gocce di cioccolato, per guarnire (facoltativo)
Istruzioni
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