Ecco una deliziosa ricetta per preparare un rotolo di mele, un dolce perfetto per le occasioni speciali o per una golosa merenda:
Ingredienti per il rotolo:
- 4 uova
- 150 g di zucchero
- 150 g di farina 00
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- Un pizzico di sale
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- Burro e farina per la teglia
Ingredienti per il ripieno alle mele:
- 3 mele grandi, preferibilmente di varietà dolci come le mele Fuji o Gala
- Succo di 1/2 limone
- 50 g di zucchero
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- Una manciata di uvetta (opzionale)
Istruzioni:
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