Passaggio 7
Tagliate a metà i pomodorini e allargateli leggermente per creare il corpo della coccinella.
Passaggio 8
Taglia la parte superiore delle olive, questo creerà la testa. Mettere da parte.
Passaggio 9
Per creare le coccinelle, spalmate la crema di formaggio sul toast e aggiungete sopra la foglia di basilico.
Passo 10
Aggiungere metà del pomodoro ciliegino e il pezzetto di oliva per assemblare il corpo e la testa della coccinella.
Passaggio 11
Usa uno stuzzicadenti e una glassa all’aceto balsamico per punteggiare la coccinella.
Passaggio 12
Servire!
Antipasti floreali:
Per preparare gli antipasti floreali vi serviranno fette di pane, crema di formaggio, salmone affumicato e basilico.
Passo 13
Prendete ogni fetta di pane e tagliatela con un tagliabiscotti a forma di fiore.
Passaggio 14
Lavorando con metà delle fette, utilizzare un tagliapasta circolare per rimuovere la parte centrale.
Passaggio 15
Spalmare la crema di formaggio su una fetta di fiore solido.
Passaggio 16
Coprire con la fetta che ha un buco nel mezzo.
Passo 17
Aggiungere al centro un pezzo di salmone affumicato.
Passo 18
Disporre i fiori di pane su un piatto e decorarlo con foglie di basilico.
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