Patate arrosto perfette: come prepararle

Ecco una ricetta semplice e deliziosa per preparare delle patate arrosto perfette: Ingredienti: Patate (preferibilmente a polpa gialla o rossa) Olio extravergine di oliva Sale Pepe Spezie a piacere (rosmarino, timo, paprika, aglio in polvere, ecc.) Procedimento:           continua alla pagina successiva

Ricetta deliziosa della zuppa di tofu e miso

Tempo di preparazione: 20 minuti Porzioni: 4 Ingredienti 1 l di brodo dashi (o brodo vegetale, se preferisci) 2 cucchiai di pasta di miso (bianco o integrale) 200 g di tofu compatto (a cubetti) 1 cipollotto verde (cipolla), tritato 1 foglio di alga nori (tagliato a pezzetti) o un po’ di alga wakame reidratata 1 … Leggi tutto

Pollo affettato con spezie e miele

Ingredienti: 4 petti di pollo 2 cucchiai di miele 1 cucchiaino di cumino 1 cucchiaino di paprika 1 cucchiaino di curcuma 1 cucchiaino di zenzero in polvere 2 cucchiai di olio d’oliva Sale Pepe Istruzioni:         continua nella pagina successiva

Pantofole italiane (Panzerotti)

Ingredienti: 500 g di pasta per pizza 200 g di mozzarella 200 g di pomodori pelati a pezzi 100 g di prosciutto cotto 1 cucchiaio di origano Olio d’oliva (per friggere) Sale, pepe Istruzioni:         continua nella pagina successiva

Brandade di merluzzo

Ingredienti: 500 g di baccalà dissalato 500 g di patate 2 spicchi d’aglio 20 cl di latte 10 cl di olio d’oliva Sale, pepe Prezzemolo (per decorare) Istruzioni:           continua nella pagina successiva

Paupiettes di vitello

Ingredienti: – 4 paupiettes di vitello – 2 cipolle – 2 carote – 200 g di funghi champignon – 20 cl di vino bianco secco – 20 cl di brodo di pollo – 2 cucchiai di crème fraîche – 2 cucchiai di olio d’oliva – 1 cucchiaio di farina – Sale, pepe – Prezzemolo fresco … Leggi tutto

Torta di mele rovesciata

Questa ricetta per la torta di mele rovesciata è un perfetto equilibrio tra mele tenere e caramellate e una torta soffice e umida, incredibilmente facile da preparare. Con una preparazione minima e ingredienti di base da tenere in dispensa, in meno di un’ora avrai un dessert delizioso, perfetto per i piaceri di tutti i giorni … Leggi tutto