Sale nella lavastoviglie: a cosa serve e come sceglierlo

In cucina il sale è fondamentale non solo per insaporire le nostre pietanze, ma anche per far splendere piatti e posate e  garantire un buon funzionamento della lavastoviglie. Spesso, in casa, compiamo azioni che diamo per scontate senza chiederci davvero il perché: mettere il sale nella lavastoviglie è molto probabilmente una di queste, nonostante sia … Leggi tutto

Tubi di totano ripieni: un viaggio di sapori tra mare e terra! 🐙🍤

Tubi di totano ripieni: un viaggio di sapori tra mare e terra! Scopri la magia di questi tubi di totano ripieni, un mix perfetto di gamberetti e zucchine, avvolti in un abbraccio di sapori mediterranei. Ogni morso è un’esplosione di freschezza! Ingredienti:– Aglio– Olio d’oliva– Peperoncino– Zucchine (tagliate a quadretti)– Gamberetti– Sale– 1 fetta di pane raffermo … Leggi tutto

Peperoni Gratinati al Forno

I peperoni gratinati al forno sono un contorno semplice e saporito, perfetto per accompagnare secondi piatti di carne o pesce. Grazie alla gratinatura, risultano croccanti e ricchi di gusto. Puoi utilizzare peperoni rossi, gialli o un mix dei due! Ingredienti: Peperoni (rossi e gialli): 6 Pane: 120 g (per pangrattato) Pomodorini: 12 Parmigiano grattugiato: 50 g Capperi dissalati: q.b. Basilico: q.b. … Leggi tutto

Tortilla al forno con spinaci e uova

Ingredienti Tortilla: 1 grande Spinaci: 1 tazza, freschi Uova: 3 Cipollotti: 2 gambi, tritati Pomodori: 1, a cubetti Sale: q.b. Mix di peperoni: q.b. Mozzarella: 1/2 tazza, grattugiata Istruzioni Prepara la base della tortilla: Preriscalda il forno a 180°C (350°F). Disponi la tortilla su una teglia o una pirofila.         Continua alla … Leggi tutto

Un metodo prezioso per conservare i pomodori Questo caro metodo di conservazione dei pomodori

Un metodo prezioso per conservare i pomodoriQuesto caro metodo di conservazione dei pomodori è stato tramandato di generazione in generazione da mia nonna e mia madre. È un modo meraviglioso per assaporare il gusto dell’estate durante l’inverno. Nei mesi più freddi, la nostra tavola è adornata da una deliziosa insalata di pomodori, condita con spezie … Leggi tutto

Salsa al cioccolato PERFETTA per torte

Irresistibile salsa al cioccolato che trasformerà ogni torta in una vera delizia! Ingredienti: – 1 lattina di latte condensato – 300ml di latte – 2 cucchiai di burro – 1/2 tazza di cioccolato o cioccolato in polvere Istruzioni:       vedere il seguito alla pagina successiva

Zuppa di cipolle francese

Zuppa di cipolle francese ingredienti 2 tazze di cipolle dolci gialle affettate sottilmente 2 cucchiai di burro 1 lattina (15 once) di brodo di pollo 1/4 cucchiaino di sale 1/4 cucchiaino di pepe nero appena macinato 2 cubetti di brodo di pollo 1/4 tazza di formaggio Velveeta compresso (a cubetti o grattugiato) Da 1 1/2 … Leggi tutto