Sformato di melanzane e patate

Ingredienti: 2 melanzane (700 g) olio d’oliva sale e pepe Patate 600g olio d’oliva sale e pepe Peperoni dolci olio d’oliva 1 cipolla 2 peperoni medi (verdi e gialli) 1 spicchio d’aglio Carne macinata 500 g Sale e pepe nero Peperoni dolci Concentrato di pomodoro cubetti da 400g 150 ml di acqua Prezzemolo 1 Mozzarella … Leggi tutto

Torta al Cioccolato Senza Uova

La torta al cioccolato senza uova è un dessert semplice e veloce, ideale per colazione o merenda. Perfetta per chi è allergico o intollerante alle uova, è anche priva di burro, ma non meno golosa! Ecco come prepararla. Ingredienti Farina 00: 240 gr Cacao amaro in polvere: 60 gr Lievito per dolci: 16 gr Zucchero: … Leggi tutto

Alloro in lavatrice, l’ingrediente miracoloso per un bucato colorato

Alloro in lavatrice, l’ingrediente miracoloso per un bucato colorato L’alloro può essere utilizzato per ravvivare i colori dei tessuti sbiaditi. L’uso di foglie di alloro nei lavaggi permette di disinfettare i capi ed eliminare odori ostinati. Le cause comuni di sbiadimento dei tessuti includono acqua troppo calda, lavaggi frequenti e detersivi aggressivi. Per preparare un … Leggi tutto

Tagliatelle con Crema di Parmigiano e Funghi Porcini

Ingredienti per 4 persone: Per le tagliatelle: 400 g di tagliatelle fresche Funghi porcini freschi o secchi ammollati  (a piacere) 40 g di olio extravergine d’oliva 30 g di burro 1 spicchio di aglio Sale fine  (q.b.) Pepe nero  (q.b.) Per la crema di Parmigiano: 250 ml di latte intero 100 g di Parmigiano Reggiano grattugiato 25 g … Leggi tutto

Girelle alla crema pasticcera

Ingredienti : PER L’IMPASTO: FARINA 00 550g LIEVITO DI BIRRA SECCO 7g UOVO 1 ZUCCHERO 80g OLIO DI SEMI 60 ml LATTÉ 250 ml PER LA CREMA INGLESE: GOCCE DI CIOCCOLATO 70g LATTÉ 250 ml UOVO 1 ZUCCHERO 50 grammi AMIDO DIRE DI PIÙ 15g La preparazione :         vedere il seguito alla … Leggi tutto

Gli involtini di pollo e formaggio preferiti da tutti, con solo 4 ingredienti!

INGREDIENTI: Cotoletta di pollo Formaggio cremoso Sale, pepe e paprika a piacere Preparazione: Per prima cosa, sbattere bene i filetti di pollo da entrambi i lati. Poi condisci le bistecche da entrambi i lati. Ora trita l’erba cipollina e ricoprila con il formaggio cremoso. Arrotolale (qui preferisco i bastoncini, se vuoi farlo con lo spago … Leggi tutto

Patate fritte in pastella: la ricetta del contorno croccante e irresistibile

Patate Fritte in Pastella Un contorno sfizioso e croccante, ideale per ogni occasione. Le patate fritte in pastella sono un’alternativa deliziosa alle tradizionali patatine. Ingredienti Patate: 800 g Farina 00: 125 g Farina di riso: 125 g Acqua gassata: 300 g Sale: q.b. Pepe: q.b. Erbe aromatiche secche (rosmarino, timo, salvia): q.b. Paprica dolce o affumicata: q.b. Olio di semi di arachide (per … Leggi tutto