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Ingredienti: 3 patate grandi 1 uovo 4 cucchiai di parmigiano 1/2 cucchiaino di sale 1 pizzico di noce moscata 100 g di mozzarelle Impanatura: 1 uovo + latte a piacere Pangrattato + parmigiano + pepe nero Olio per friggere Preparazione: Lavate le patate e lessatele in acqua salata. Poi schiacciateli bene e aggiungete l’uovo, il … Leggi tutto
Ingredienti : UOVA DURE 6, cotte e sbucciate MAIONESE 3 cucchiai GUSTO 1 cucchiaio SENAPE DI DIGIONE 1 cucchiaio FETTE DI PANCETTA 3, cotte e tagliate a cubetti 1 cucchiaio di erba cipollina fresca, a dadini SALE a piacere PEPE a piacere PAPRIKA per guarnire, facoltativo Istruzioni : Prendete le vostre uova sode e tagliatele … Leggi tutto
Benvenuti nella deliziosa ricetta del pollo alla senape e miele. Questo piatto appetitoso offre una perfetta combinazione di sapori dolci e salati, creando un’esperienza culinaria memorabile. Facile da preparare, questo piatto è ideale per stupire i vostri ospiti durante una cena speciale o semplicemente per allietare il vostro pasto quotidiano. Segui questi semplici passaggi per … Leggi tutto
Ingredienti : RADICCHIO 800 gr OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA 4-5 cucchiai PARMIGIANO GRATTUGIATO 30 grammi SALE MARINO qb PÉPÉ qb Come preparare il radicchio al forno: Passaggio 1 Tagliare il cespo del radicchio in più parti. Per attenuare il retrogusto amaro potete immergerlo per mezz’ora in acqua acidulata con aceto o succo di limone. Passaggio … Leggi tutto
Ingredienti: 1 melanzana Olio d’oliva Sale e pepe Pomodori secchi sott’olio Verde oliva capperi Prezzemolo Parte 1 Bacchetta Formaggio spalmabile Spremuto con mezzo limone (facoltativo) Preparazione: 1. Lavare una melanzana e tagliarla a cubetti. 2. Adagiateli sulla teglia e conditeli con olio, sale e pepe. 3. Infornare a 180° per 20 minuti. 4. Tagliare i … Leggi tutto
Ingredienti : GENOISE (18 CM DI DIAMETRO) 1 RICOTTA DI PECORA 500 gr ZUCCHERO 150 grammi GOCCE DI CIOCCOLATO 80 grammi PER LA PASTA DI PISTACCHIO: FARINA DI PISTACCHIO 75 grammi POLVERE DI MANDORLE 50 grammi ZUCCHERO A VELO 100 grammi ACQUA 30 grammi RUM 1 cucchiaio PER LA VETRINA E LA DECORAZIONE: ZUCCHERO A … Leggi tutto
! INGREDIENTI : 430 g di patate 1 cucchiaio di coriandolo 2 cucchiai di farina di mais 2 cucchiai di fecola di patate 1/4 cucchiaino pepe 1/4 cucchiaino di aglio polvere 1/2 cucchiaino di sale METODO : Cuocere a vapore le patate per 25 minuti e mescolarle con tutti gli altri ingredienti. Friggere gli spiedini … Leggi tutto
Ingredienti : MELANZANE 1 kg UOVO 2 PANE grattugiato 50 grammi PARMIGIANO GRATTUGIATO 30 grammi BASILICO FRESCO 10 foglie AGLIO 1/2 spicchio Pangrattato q.b SALDI qb PEPE qb OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA (PER PASTICCERIA) qb OLIO DI SEMI PER FRITTURA) qb Come preparare le polpette di melanzane: Passo 1 Da queste ultime iniziate a preparare … Leggi tutto
Ingredienti: – Per i rulli: 50 g di pistacchi 50 g di noci 100 g di burro 10-12 fogli di pasta fillo – Per lo sciroppo 1 tazza d’acqua 200 g di zucchero 1 cucchiaino di cannella 2-3 chiodi di garofano Succo di lime o limone Scorza di arancia o limone Indicazioni : 1. Tritare finemente … Leggi tutto
Ingredienti : MOZZARELLA TIPO FIORDILATTE 350 gr SALSICCIA FRESCA 350 gr PARMIGIANO GRATTUGIATO 40 grammi PECORINO GRATTUGIATO 30 grammi UOVO 4 DISCHI DI PASTA FROLLA 2 TUORLO D’UOVO 1 LATTÉ qb PÉPÉ qb Come preparare la pizza di Carnevale: Passo 1 Scaldate una padella antiaderente e, quando sarà ben calda, disponetevi le salsicce, privandole del … Leggi tutto
