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I biscotti sono una ricetta intramontabile, e ne esistono tantissime varianti e ricette. Alcuni sono davvero elaborati, mentre altri sono semplici e perfetti anche per i neofiti della cucina. Quella che vi presentiamo oggi è una ricetta semplice e veloce, per la quale servono pochi ingredienti, non serve molta esperienza e otterrete biscotti veloci perfetti. Perfette … Leggi tutto
Ingredienti: Crema: 1 litro di latte 2 tuorli d’uovo 4 cucchiai di fecola 120 gr di zucchero 1 pizzico di sale 1 cucchiaio di burro 1 bustina di crema pasticcera 1 bustina di vanillina 160 g di Savoiardi al cioccolato o biscotti al cacao per la base Procedimento: Versate il latte in un pentolino e … Leggi tutto
Oggi voglio proporvi la mia versione dei cinnamon rolls, soffici brioche alla Ho preso ispirazione dalla ricetta originale, che però prevede un impasto lievitato e quindi tempi più lunghi. Ho preparato dei golosissimi biscotti a forma di girella, leggermente più croccanti, con una base di pasta frolla senza uova e un delizioso ripieno di burro, zucchero e cannella. Sono biscotti … Leggi tutto
INGREDIENTI 150 g di biscotti digestivi 30 g di burro (sciolto) 350 g di fragole 50 g (1/4 di tazza) + 25 g (2 cucchiai) di zucchero 300 g (1 1/4 tazze) di panna da montare Estratto di vaniglia METODO Per la base di biscotti schiacciare i biscotti e trasferirli nel robot da cucina. Per … Leggi tutto
Dei dolcetti leggeri e abbastanza spugnosi, da provare! Una ricetta tradizionale francese facile da fare a casa! INGREDIENTI 125 g di burro 125 g di zucchero 150 g di farina 1 cucchiaino di lievito in polvere 2 uova grandi 2 cucchiai di latte 5-6 gocce di aroma di mandorla 1 pizzico di sale 1 scorza … Leggi tutto
Benvenuti amanti dei dolci e dei dolci! Oggi vi porto una ricetta che diventerà sicuramente la vostra nuova ossessione: Mescolare i waffle con la Nutella! Chi può resistere al connubio perfetto tra croccante waffle e morbida Nutella? E soprattutto, non è necessario cuocere! Quindi preparati a rimanere sbalordito da questa ricetta che ti lascerà desiderare di più. introduzione Immagina … Leggi tutto
Ingredienti: Impasto per pizza: 325 ml di acqua 12 g di lievito di birra fresco 1 cucchiaino di zucchero 500 g farina 0 (per pizza) 15 g di sale fino 10 ml di olio extravergine di oliva Ripieno: passata di pomodoro mozzarella per pizza o provolone prosciutto cotto Guarnizione: pasta sfoglia rettangolare pasta sfoglia tonda … Leggi tutto
Succoso e goloso, come preparare una cena gustosa in poche mosse: INGREDIENTI 11 fette di vitello 11 fette di prosciutto crudo 80 g di scamorza 11 foglie di salvia Olio d’oliva 40 g di burro Farina 250 ml (1 bicchiere) di vino bianco 250 ml (1 bicchiere) di brodoMETODO Disponete le fette di carne su … Leggi tutto
Ingredienti: 250 ml di latte 1 baccello di vaniglia 2 tuorli 60 grammi di zucchero 30 gr di amido di mais 2 fogli di gelatina 200 ml di panna fredda (30% MG) Preparazione: Portare a ebollizione il latte + la vaniglia. Nel frattempo, mescolare i tuorli + lo zucchero fino a quando non diventa biancastro … Leggi tutto
Ingredienti : MANDORLE PELATE 250 gr MIELE 3 cucchiai ZUCCHERO 170 gr SUCCO DI LIMONE qb Come preparare il croccante alle mandorle: Tostate le mandorle in forno ventilato preriscaldato per 5 minuti. Nel frattempo fate sciogliere lo zucchero in un pentolino dai bordi alti, a fuoco basso, senza muoverlo per evitare che si formino grumi. … Leggi tutto
