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Ingredienti: Per l’impasto: – 1 cucchiaio di lievito secco (5 grammi) – 160 ml di acqua tiepida – 8 grammi di zucchero vanigliato – Scorza grattugiata di un’arancia – 2 cucchiai di zucchero – 2 cucchiai di olio – 300 grammi di farina – Mezzo cucchiaino di sale Per la cottura: – Olio per friggere … Leggi tutto

UNA FETTUCCINA DI GAMBERI IN PADELLA ALFREDO Ingredienti – 225 grammi circa. Di fettuccine. – 450 grammi circa. Di gamberi grossi, sgusciati e privati dei peli. – 3 cucchiai di burro non salato. – 3 spicchi d’aglio, tritati. – 1 tazza di panna. – 1 tazza di parmigiano grattugiato. – 1 cucchiaino di sale, diviso … Leggi tutto

Tempo di preparazione: 10 minuti Porzioni: 4 persone ingredienti 400 g mascarpone 200 ml panna fresca liquida 100 g zucchero semolato 4 limoni non trattati Preparazione Come fare la crema al mascarpone e limone senza uova? vedere il seguito alla pagina successiva

Ingredienti : SUCCO DI LIMONE 45 ml (3 cucchiai) ACQUA 120 ml (1/2 tazza) VINO BIANCO SECCO 60 ml (1/4 di tazza) ZUCCHERO 15 g (1 cucchiaio) BARRETTE DELLA DONNA LATTE 500 ml (2 tazze) AMIDO DI MAIS 45g (3 cucchiai) UOVA 3 ZUCCHERO 45 g (3 cucchiai) LIMONE, ZESTATO 1 La preparazione : vedere il … Leggi tutto

Preparazione: 20 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: 4 persone ingredienti 500 g di patate 400 g di cavolfiore 40 g di parmigiano (+ per il ripieno) Sale Pepe Pangrattato 150 g di prosciutto cotto 120 g di mozzarella 120 g di scamorza affumicata Preparazione Come fare il gratin di patate e cavolfiore con prosciutto e … Leggi tutto

ingredienti 4 tazze di patate a fette sottili 3 cucchiai di burro 3 cucchiai di farina 1 tazza e 1/2 di latte 1 cucchiaino di sale 1 pizzico di pepe di cayenna 1 tazza di formaggio cheddar piccante grattugiato ½ tazza di formaggio grattugiato, da cospargere sopra La preparazione : vedere il seguito alla pagina successiva

Torta al burro del Kentucky *ingredienti: °1 tazza di burro morbido °2 tazze di zucchero °4 uova, temperatura ambiente ° 2 cucchiaini di estratto di vaniglia °3 tazze di farina 00 ° 1 cucchiaino di lievito per dolci ° 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio ° 1/2 cucchiaino di sale °1 tazza di latticello + … Leggi tutto

Preparazione: 10 minuti Cottura: 1 ora e 25 minuti Porzioni: 6 persone ingredienti 300 g di fagioli bianchi secchi 1200 g di spalla o colletto di agnello disossato 1 cipolla Sale qb olio 2 spicchi d’aglio Prezzemolo qb Pepe 3 cucchiai di concentrato di pomodoro 1 mazzetto di garni qb acqua Preparazione vedere il seguito … Leggi tutto

Quando la voglia di qualcosa di dolce arriva, non c’è niente di meglio di una deliziosa torta di mele. È uno di quei dolci che non passa mai di moda e, soprattutto, è pronto in soli 15 minuti! Sì, hai letto bene. Con sole 5 mele e pochi ingredienti base che probabilmente avete già nella dispensa, potrete … Leggi tutto

Preparazione: 30 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: 12 cubetti ingredienti 1 pomodoro 110 g di sale 1 patata 1 cucchiaio di olio d’oliva 3 cucchiai di prezzemolo tritato finemente Mezza cipolla 1 gambo di sedano Mezza tazza di piselli freschi 1 zucchina 1 carota Preparazione Come fare il dado vegetale? vedere il seguito alla pagina … Leggi tutto