COBBLER DI PESCA RIDICOLOSAMENTE FACILE

L’inverno può essere un periodo difficile per un amante della frutta. A parte alcuni agrumi (che sono ottimi… non fraintendetemi), non ce ne sono molti di stagione, il che significa che tutti gli altri frutti al supermercato sono (a) più costosi e (b) di qualità inferiore . Non è una buona combinazione. Allora cosa deve … Leggi tutto

COSTOLE DI MELANZANE

Ingredienti: 300 g di pomodori (1 lattina) 2 cucchiai di olio d’oliva (30 ml) 1 aglio 1 cucchiaino di origano 2 melanzane medie 1/4 tazza di parmigiano (30 g) Mozzarella 1/2 tazza di latte (120 ml) 2 uova Farina 1 cucchiaino di basilico essiccato Pangrattato Preparazione:       Continua alla pagina seguente

Tartufi Bianchi: una ricetta veloce per una delizia deliziosa

Ecco una ricetta veloce per preparare dei deliziosi tartufi bianchi: Ingredienti: 200g di biscotti secchi (tipo digestive o simili) 200g di formaggio spalmabile (tipo philadelphia) 100g di cioccolato bianco (fuso) 50g di cocco grattugiato (per la copertura, opzionale) Estratto di vaniglia (opzionale) Procedimento:   continua nella pagina successiva

Frittelle di uova sode: facili e veloci da preparare

Le frittelle di uova sode sono un’ottima idea per un antipasto o uno snack leggero. Ecco una semplice ricetta per prepararle: Ingredienti: 6 uova sode 50g di farina 50g di pangrattato 1 cucchiaio di formaggio grattugiato (opzionale) Sale e pepe q.b. Olio per friggere Procedimento:     continua nella pagina successiva