- Preparazione del Forno:
- Preriscalda il forno a 200°C.
- Rivesti una teglia con carta da forno.
- Preparazione della Pasta Sfoglia:
- Srotola la pasta sfoglia su una superficie leggermente infarinata per eliminare eventuali pieghe.
- Taglia la pasta sfoglia in rettangoli di circa 10×15 cm.
- Preparazione del Ripieno:
- Sbuccia le banane e tagliale a metà o a terzi, a seconda della dimensione dei rettangoli di pasta sfoglia.
- Spezza il cioccolato in piccoli pezzi.
- Assemblaggio dei Dolci:
- Metti un pezzo di banana e qualche pezzo di cioccolato al centro di ogni rettangolo di pasta sfoglia.
- Ripiega la pasta sfoglia sul ripieno per creare un fagottino e sigilla i bordi con una forchetta.
- Trasferisci i fagottini sulla teglia preparata.
- Spennellatura con l’Uovo:
- In una piccola ciotola, sbatti l’uovo con un cucchiaio di acqua.
- Spennella la superficie di ogni fagottino con l’uovo sbattuto per ottenere una finitura dorata e lucida.
- Cottura:
- Cuoci nel forno preriscaldato per 15-20 minuti, o fino a quando i fagottini sono gonfi e dorati.
- Rimuovi dal forno e lascia raffreddare leggermente sulla teglia.
- Servizio:
- Se desiderato, spolvera i fagottini con zucchero a velo.
- Servi caldi e goditi il ripieno di banana e cioccolato fuso.
Consigli
- Varianti: Puoi aggiungere una spolverata di cannella o noce moscata al ripieno per un sapore extra.
- Ripieno Extra: Prova ad aggiungere un cucchiaio di burro di arachidi o Nutella insieme alla banana e al cioccolato per un gusto ancora più ricco.
- Congelamento: Questi dolci possono essere assemblati in anticipo e congelati. Cuocili direttamente dal congelatore, aggiungendo qualche minuto in più al tempo di cottura.
Questa ricetta di Banana al Cioccolato in Pasta Sfoglia è uno snack veloce e delizioso che piacerà a tutti. Buon appetito!
