1. In una ciotola, sbattere la crema di formaggio fino a ottenere un composto liscio e cremoso.
2. Aggiungere gradualmente la panna, sbattendo continuamente fino a ottenere un composto denso.
e contiene coperchi rigidi.
3. Mescolare il salmone affumicato tritato e l’aneto fresco fino a distribuirlo uniformemente.
4. Una volta che i soufflé alla crema si saranno raffreddati, tagliate le sommità e farcitele con il
composto di crema di salmone affumicato.
5. Metti sopra i bignè e guarnisci con ulteriore aneto, se
lo desideri.
6. Servi subito e gusta questi deliziosi bignè alla crema di salmone affumicato come
sfizioso antipasto o spuntino!
