ISTRUZIONI
Sbattere il burro con lo zucchero fino ad ottenere una crema, aggiungere l’uovo, mescolare, poi l’essenza di vaniglia, la scorza e il succo d’arancia.
Aggiungere gli ingredienti secchi setacciati e il cocco. Avvolgere nella pellicola trasparente e riporre in frigorifero per almeno due ore.
Stendere l’impasto a 5 mm. di spessore, usate il tagliapasta che più vi piace e disponetelo su una placca imburrata. Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 10-12 minuti.
Escono circa 40 biscotti.
Questi biscotti sono un 10!! Se vi piace l’arancia e il cocco, provateli perché l’abbinamento è fantastico! Super facile e veloce da preparare!
Vi lasciamo un bacione e ci vediamo alla prossima ricetta!
