Ingredienti:
– Per l’impasto:
200 g di burro
130 g di zucchero
2 cucchiaini di vaniglia
2 uova
50 ml di olio vegetale
70 g di amido di mais
40 g di cacao in polvere
370 g di farina
– Per la decorazione:
200 g di cioccolato
Mandorle tritate
Indicazioni:
1. Mescolare il burro, lo zucchero e la vaniglia. Mescolare con le mani.
2. Ora aggiungi le uova e l’olio.
3. Aggiungere l’amido di mais, il cacao e la farina.
4. Impastare e formare un impasto liscio e uniforme.
5. Formare i biscotti utilizzando una sac-à-poche.
6. Infornare a 170° per 15-17 minuti.
7. Decorare immergendo i biscotti nel cioccolato fuso e nelle mandorle.
