- Preparare i biscotti:
- Con l’aiuto di un cucchiaio o di un porzionatore per gelato, preleva piccole quantità di impasto e forma delle palline. Disponile sulla teglia preparata, lasciando spazio tra una pallina e l’altra per permettere ai biscotti di espandersi durante la cottura.
Cottura:
- Cuocere:
- Cuoci i biscotti nel forno preriscaldato per circa 10-12 minuti, o fino a quando i bordi sono leggermente dorati e il centro è ancora morbido. Se preferisci biscotti più croccanti, cuoci per un paio di minuti in più.
- Raffreddare:
- Lascia raffreddare i biscotti sulla teglia per 5 minuti, poi trasferiscili su una griglia per raffreddare completamente.
Servire:
- I biscotti con gocce di cioccolato sono perfetti da gustare con un bicchiere di latte, una tazza di tè o caffè. Conservali in un contenitore ermetico per mantenerli freschi.
Buon appetito! Questi biscotti sono una delizia irresistibile, croccanti fuori e morbidi dentro, ideali per qualsiasi occasione.
