Step 6
Trascorso il tempo di riposo, libera l’impasto dalla pellicola, forma un filoncino e ricava con un tarocco tanti pezzetti da circa 30 gr ciascuno .
Step 7
Forma con ogni porzione d’impasto un cordoncino e chiudilo ad anello unendo le estremità .
Step 8
Intreccia le ciambelline su se stesse e procedi in questo modo fino a esaurimento degli ingredienti.
Step 9
Passa le treccine dolci nello zucchero semolato e sistemale su una teglia con carta forno; quindi metti i biscotti in forno caldo a 175 °C per 15 minuti, o fino a quando non saranno leggermente dorati in superficie.
Step 10
A cottura ultimata, sforna i biscotti e lasciali raffreddare sulla teglia.
Step 11
Disponi i biscotti di magro su un piatto da portata , porta in tavola e servi.
