- Cuocere i biscotti:
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Cuoci i biscotti in forno preriscaldato per circa 10-12 minuti, o fino a quando sono leggermente dorati ai bordi. Fai attenzione a non cuocerli troppo per mantenere la loro friabilità.
- Lascia raffreddare i biscotti sulla teglia per qualche minuto, poi trasferiscili su una gratella per farli raffreddare completamente.
- Decorare (opzionale):
- Sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde.
- Una volta che i biscotti sono completamente raffreddati, intingi una metà di ciascun biscotto nel cioccolato fuso.
- Disponi i biscotti su una teglia rivestita di carta da forno e lascia che il cioccolato si solidifichi a temperatura ambiente o in frigorifero.
Suggerimenti
- Aromi: Puoi aggiungere un pizzico di cannella o un po’ di scorza d’arancia grattugiata all’impasto per variare il gusto.
- Conservazione: Conserva i biscotti in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per mantenerli freschi per diversi giorni.
- Varianti: Se preferisci, puoi sostituire il cacao amaro con farina e aggiungere gocce di cioccolato all’impasto per una variante golosa.
Questi biscotti di pasta frolla montati al cioccolato sono perfetti per ogni occasione e sicuramente conquisteranno chiunque li assaggi. Buon appetito!
