Suggerimenti:
- Se preferisci biscotti più dolci, puoi aumentare la quantità di zucchero nella ricetta.
- Puoi arricchire i biscotti aggiungendo frutta secca tritata, gocce di cioccolato o scorza di limone grattugiata per un tocco di sapore extra.
- Assicurati di montare gli albumi in una ciotola pulita e asciutta per ottenere una meringa stabile.
Questi biscotti meringati al burro sono leggeri, friabili e pieni di sapore. Sono perfetti da gustare con una tazza di tè o caffè per una merenda golosa. Buon appetito!
