Preparazione dell’impasto:
Preriscaldare il forno a 180°C e foderare una teglia con carta da forno.
In una ciotola sbattere il burro morbido con lo zucchero semolato e lo zucchero di canna fino ad ottenere una crema.
Aggiungere l’uovo e lo zucchero vanigliato, quindi mescolare bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
Incorporazione degli ingredienti secchi:
In un’altra ciotola, mescolare la farina, il lievito e il pizzico di sale.
Aggiungete il composto di farina al composto di burro e uova, mescolando fino ad ottenere un impasto liscio.
Aggiunta delle gocce di cioccolato:
Aggiungete le gocce di cioccolato all’impasto e mescolate per distribuirle uniformemente.
Formare i biscotti:
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