Formare delle palline di impasto di circa 2-3 cm di diametro e disporle sulla teglia, distanziandole leggermente l’una dall’altra perché si allargheranno durante la cottura.
Appiattire leggermente ogni pallina di impasto con il palmo della mano per dare loro la forma di biscotti.
Cottura:
Cuocere i biscotti per circa 10-12 minuti, finché non saranno leggermente dorati attorno ai bordi. I biscotti dovranno restare morbidi al centro.
Lasciateli raffreddare sulla teglia per qualche minuto prima di trasferirli su una gratella a raffreddare completamente.
Suggerimenti:
Conservazione: Questi biscotti si conservano bene in un contenitore ermetico per diversi giorni.
Varianti: potete aggiungere noci, nocciole o pezzetti di caramello per una bontà ancora maggiore.
Buon appetito!
