Indicazioni:
Versare il latte in una ciotola e sbriciolarlo nel lievito.
Aggiungi un po’ di zucchero e mescola.
Mescolare poi l’uovo, il tuorlo e lo zucchero rimasto.
Ora aggiungiamo la farina e la pasta di vaniglia.
Quindi mescolare sale e burro e impastare fino ad ottenere un impasto uniforme.
Lasciare lievitare finché non sarà triplicato di volume.
Stendere l’impasto e formare le brioches.
Lasciare lievitare per un’altra ora e poi friggere.
Spennellare con lo zucchero e riempire con la salsa alla vaniglia.
