- Preparare le mele:
- Sbuccia le mele, rimuovi il torsolo e tagliale a dadini piccoli.
- Metti i dadini di mela in una ciotola e aggiungi il succo di limone, lo zucchero di canna e la cannella. Mescola bene per distribuire uniformemente gli ingredienti.
- Cuocere le mele:
- In una padella antiaderente, sciogli il burro a fuoco medio.
- Aggiungi i dadini di mela con il loro succo nella padella e cuoci per circa 5-7 minuti, o fino a quando le mele sono morbide ma non sfatte. Mescola di tanto in tanto.
- Stendere la pasta per dolci:
- Stendi il rotolo di pasta per dolci o la pasta sfoglia rettangolare su una superficie leggermente infarinata.
- Comporre i buns:
- Distribuisci uniformemente le mele cotte sulla pasta stesa, lasciando un margine libero sui bordi.
- Arrotola la pasta a partire dal lato lungo, formando un lungo rotolo.
- Tagliare i buns:
- Taglia il rotolo ottenuto in fette di circa 2-3 cm di spessore.
- Cuocere i buns:
- Disponi i buns su una teglia foderata con carta da forno.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 15-20 minuti, o finché i buns sono dorati e gonfi.
- Servire:
- Una volta cotti, puoi spolverare i buns con un po’ di zucchero a velo, se desideri.
- Servi i buns alle mele caldi o a temperatura ambiente come dolce delizioso e profumato.
Questi buns alle mele sono facili da preparare e irresistibili da gustare. Puoi aggiungere una pallina di gelato alla vaniglia o una spruzzata di panna montata per renderli ancora più deliziosi. Buon appetito!
