Mescolare gli ingredienti per la base della torta e infornare a 180°C per circa 30 minuti.
Tagliare lo strato superiore della crosta cotta e sbriciolare.
Montare a neve ferma la panna con lo stabilizzante per panna montata e lo zucchero vanigliato e incorporare il cappuccino.
Adagiate la copertura sulla base, cospargetela con le briciole e spolverate con lo zucchero a velo.
