Come preparare la carota glassata
Passo 1
Sbuccia le carote e tagliale a pezzi 1.
Passo 2
Mettere in padella con un po’ di burro, lo zucchero di canna, il pepe et il salte 2.
Passaggio 3
Fai cuocere fino a sciogliere il burro poi copri col coperchio 3.
Passaggio 4
Cuocere per 15 minuti per caramellare la carota. Aggiungere acetato bianco e affumicare per 5 minuti fino a 4.
Passaggio 5
La carota glassata è adatta al suo scopo 5.
