2 cucchiai di olio d’oliva
1 cipolla tritata
1/2 paprika tritata
2 spicchi d’aglio tritati
500 g (17,5 once) di tacchino macinato
1 pomodoro tagliato a dadini
Sale a piacere (circa 2/3 cucchiaino)
Miscela di pepe a piacere
1 cucchiaio di salsa di pomodoro ( facoltativo)
50 g (2 cucchiai) di burro
1/2 paprika tritata (aggiuntivo)
Prezzemolo fresco tritato
2 pizzichi di sale
1 cucchiaino di zuppa di farina
370 ml (1+1/2 tazze) di latte
Per la pasta:
1,5 L (6 tazze) di acqua
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaio di olio d’oliva
300 g (10 once) di tagliatelle
Per il ripieno:
Istruzioni:
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