Metti metà delle fette di burro sul fondo di una teglia da 9×13 pollici. Distribuire metà degli spaghetti nella padella.
Unisci la ricotta, la crema di formaggio e la panna acida in una ciotola; Distribuire il composto sugli spaghetti. Coprire con gli spaghetti rimasti e condire con le rimanenti fette di burro.
Versare il composto di carne macinata sugli spaghetti e distribuirlo uniformemente.
Cuocere in forno preriscaldato per 30 minuti. Distribuire sopra il formaggio cheddar e continuare a cuocere fino a quando il formaggio non sarà sciolto e leggermente dorato, circa altri 15 minuti.