1. Preparazione delle zucchine Lavate e grattugiate le zucchine (potete anche tagliarle a cubetti se preferite una consistenza diversa). Scaldare l’olio d’oliva in una padella a fuoco medio. Rosolare le zucchine grattugiate o tagliate a dadini per circa 5-7 minuti, finché non perdono un po’ d’acqua. Condire leggermente con sale e mettere da parte. 2. … Leggi tutto
A tutti è capitato di spremere un limone per ricavarne il succo o un piatto e poi buttare via la scorza per sbaglio. Ma queste bucce, che pensavamo inutili, nascondono una sorprendente perla culinaria: la polvere di limone fatta a mano. Questo approccio semplice, economico e originale darà ai vostri piatti e dessert un tocco … Leggi tutto
La Torta Magica alla Crema è il tipo di dessert che sorprende e delizia ogni volta che viene preparata. Con ingredienti minimi e un procedimento semplice, si trasforma in tre strati distinti e appetitosi: una base di crema densa, un cuore cremoso e una soffice superficie di pan di Spagna. Questo fenomeno culinario non è solo … Leggi tutto
L’aceto di cotenna di maiale è una prelibatezza apprezzata da molti amanti della cucina brasiliana. Con la sua combinazione unica di sapori e consistenze, questo snack ha conquistato i palati di tutto il paese. Se cercate un modo delizioso per preparare l’aceto di cotenna di maiale in casa, siete nel posto giusto! In questa guida … Leggi tutto
Mousse croccante di speculoos Ingredienti: Per la mousse di speculoos: 250 ml di panna da montare molto fredda 125 g di mascarpone 80 g di pasta per speculoos (ad esempio Biscoff) 1 cucchiaio di zucchero a velo 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia Per la base croccante: Continua nella pagina successiva
Ingredienti: – 1 broccolo – 2 zucchine – 1 porro – 1 cipolla – 2 spicchi d’aglio – 1 litro di brodo vegetale – 2 cucchiai di olio d’oliva – Sale, pepe Istruzioni: continua nella pagina successiva
Con l’arrivo delle giornate di sole, la nostra voglia di cucinare si orienta verso ricette più fresche, leggere e che non richiedono cottura. È in questo spirito estivo che la terrina di savoiardi alle fragole assume il suo pieno significato. Questo dessert, semplice e raffinato al tempo stesso, è una celebrazione del frutto principe della … Leggi tutto
Per 4 persone Tempo di preparazione 25 min Ingredienti • 800 g di patate novelle piccole • 100 g di cetriolini sottaceto, affettati • 1 piccola cipolla rossa (50 g), tritata finemente • 30 g di prezzemolo fresco a foglia piatta, tritato • 2 cucchiai a s. senape all’antica • 4 cucchiai. a s. olio … Leggi tutto
Tempo totale: 40 minuti Per 4 persone Ingredienti: 500 g di petto di pollo 2 uova 80 g di farina 120 g di pangrattato panko 40 g di parmigiano grattugiato 1 cucchiaio 1/2 cucchiaino 1/2 cucchiaino di aglio in polveredi paprika 1/2 cucchiaino di sale 2 cucchiaini di pepe cucchiaio di olio neutro (di semi … Leggi tutto
La torta allo yogurt e cocco è una torta semplice, umida e deliziosa. Ecco una ricetta facile da seguire per preparare questa torta: Ingredienti: 1 vasetto di yogurt naturale (circa 125 g) 2 vasetti di zucchero (il vasetto dello yogurt serve come misurino) 3 vasetti di farina 1 vasetto di cocco grattugiato 1/2 vasetto di … Leggi tutto
