Verrine di mousse al cioccolato bianco e lamponi Ingredienti (per 4-6 verrine): 150 g di cioccolato bianco 20 cl di panna da montare (da montare) 100 g di lamponi freschi (o congelati) 2 cucchiai di zucchero a velo (facoltativo, a seconda del grado di dolcezza del cioccolato bianco) Qualche lampone fresco per decorare Qualche foglia … Leggi tutto
CROQUE MADAME CUPS CON UOVO DI QUAGLIA PICCOLO Ingredienti: Per le tazze: 6 fette di pane per tramezzini 150 g di prosciutto cotto a dadini 150 g di formaggio Emmental grattugiato 4 uova di quaglia 50 g di burro fuso 1 cucchiaino di senape 1 cucchiaino di latte Sale e pepe a piacere Prezzemolo fresco … Leggi tutto
Cerchi una ricetta per una torta soffice e deliziosa senza uova? La torta alla vaniglia senza uova è la soluzione perfetta! Perfetta per chi soffre di allergie, è vegana o semplicemente non ha uova in casa, questa torta semplice e deliziosa ti conquisterà con la sua consistenza leggera e il delicato sapore di vaniglia. Ingredienti per la … Leggi tutto
Questa salsa alla cacciatora cremosa e profumata è ideale per condire pasta, pollo, vitello o manzo. Il suo intenso sapore di funghi e la consistenza morbida la rendono una vera delizia! Ingredienti (per 4 persone) 250 g di funghi champignon affettati 1 scalogno tritato finemente 1 spicchio d’aglio tritato 2 cucchiai di burro 150 ml … Leggi tutto
Ci sono giorni in cui la motivazione manca, il morale è basso… eppure, un buon piatto può cambiare tutto. Questi medaglioni di maiale conditi con una cremosa salsa ai funghi sono una vera carezza per l’anima. Semplici da preparare, regalano un irresistibile tocco di comfort. Pronti a sciogliervi? Tempo di preparazione 30 minuti Ingredienti 600 … Leggi tutto
Ingredienti (per 4-6 persone): 4 tuorli d’uovo 100 g di zucchero 25 cl di latte intero 25 cl di panna liquida intera 2 cucchiai di caffè istantaneo o 1 espresso forte 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo) Preparazione: continua nella pagina successiva
Questo pane al latte delicatamente dolce e cremoso è perfetto per panini, french toast o semplicemente imburrato. Con la sua mollica tenera e il delicato sapore di vaniglia, è il pane fatto in casa perfetto per principianti e professionisti! Perché amerai questa ricetta: Morbido come il pane al latte giapponese. Non c’è bisogno di tangzhong … Leggi tutto
Voglia di pasticcini dorati e friabili, ripieni di carne macinata succosa, formaggio saporito e senza stress? Questi pasticcini salati offrono strati cremosi, una ricchezza di erbe aromatiche e un comfort casalingo in meno di 30 minuti. Perfetta per antipasti, spuntini o per soddisfare la tua voglia, questa ricetta è un motore di traffico per il … Leggi tutto
Ingredienti: 1 tazza di caffè preparato, raffreddato 2 cucchiai di rum o liquore al caffè (facoltativo) 3 tuorli d’uovo grandi 1/2 tazza di zucchero a velo 1 tazza di mascarpone, a temperatura ambiente 1 tazza di panna 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 24 savoiardi Cacao amaro, per spolverare Scaglie di cioccolato fondente (facoltativo) Istruzioni: … Leggi tutto
Ingredienti per circa 12 mini pizze 500 g di farina tipo 55 (o di più a seconda dell’idratazione dell’impasto) 300 ml di acqua tiepida (intorno ai 37-40°C, non più calda per non uccidere il lievito) 15 g di lievito di birra fresco (o 5 g di lievito secco) 1 cucchiaino di zucchero (per nutrire il … Leggi tutto
