Scarola gratinata al prosciutto: la ricetta tradizionale e gourmet
Le indivie con prosciutto sono uno di quei piatti classici francesi che ricordano i pranzi in famiglia o i bistrot accoglienti. Originarie del nord della Francia e del Belgio, dove sono chiamate cicons, le indivie sono spesso associate a un leggero sapore amarognolo. Tuttavia, se avvolti in una fetta di prosciutto e conditi con una … Leggi tutto