Tutti lavano il riso pilaf con acqua semplice, ma non io. Ho trovato un altro modo: riso soffice
Non ho mai mangiato un pilaf così friabile come di recente. Ho provato molti metodi diversi, dal semplice risciacquo con acqua del rubinetto all’ammollo e all’uso di acqua bollente. Naturalmente molti di questi metodi funzionano e il riso diventa soffice. Tuttavia, di recente ho scoperto IL modo più semplice ed efficace per rimuovere l’amido dal … Leggi tutto