Melanzane Ripiene Al Formaggio 🍆🧀
Ingredienti:3 melanzane medie, tagliate a metà nel senso della lunghezza1 tazza di carne macinata (manzo, pollo o tacchino) o 1 tazza di lenticchie cotte (opzione vegetariana)1 cipolla media, tritata2 spicchi d’aglio, tritati1 tazza di pomodori a pezzetti (freschi o in scatola)1/2 peperone rosso, tritato1 cucchiaino di paprika affumicata1 cucchiaino di origano seccoSale e pepe nero … Leggi tutto