Pizza ai frutti di mare

Ingredienti (per 2 pizze di medie dimensioni): Per l’impasto della pizza: 250 g di farina 1 cucchiaio cucchiai di lievito secco attivo 1 cucchiaio cucchiai di olio d’oliva 150 ml di acqua tiepida 1 cucchiaio cucchiaino di zucchero 1 cucchiaio cucchiaino di sale Per il ripieno: 150 g di gamberi sgusciati 150 g di calamari … Leggi tutto

Ricetta del falafel croccante

Tempo di preparazione: 30 minuti (escluso il tempo di ammollo) Per 4 persone Ingredienti 250 g di ceci secchi (ammollati il ​​giorno prima) o 400 g di ceci in scatola, ben scolati 1 cipolla media (circa 80 g), tritata finemente 2 spicchi d’aglio, tritati (facoltativo) 1 mazzetto di prezzemolo o coriandolo (circa 20 g), tritato … Leggi tutto

Gratin di cavolfiore dorato con formaggio

Tempo totale: 45 minuti Porzioni: 4 Ingredienti 1 cavolfiore grande (circa 800 g) 40 cl di crème fraîche densa 150 g di formaggio grattugiato (Emmental o Comté) 2 uova 1 cucchiaio noce moscata macinata Sale e pepe 1 cucchiaino cucchiai di olio d’oliva (per il piatto) Qualche foglia di coriandolo fresco (per la finitura) Preparazione … Leggi tutto

Torta di banane a Travessa: deliziosa e succosa

Torta di banane su un vassoio con banane caramellate, panna super cremosa e biscotti al cioccolato, che creano un sapore irresistibile. Ecco una ricetta semplice e deliziosa per preparare una torta di banane su un piatto. Ricco di consistenze e sapori sorprendenti. Sì, è semplice da realizzare, ma molto sofisticato. Utilizzando ingredienti comuni e semplici … Leggi tutto