Ingredienti: 4 uova medie, a temperatura ambiente 110 g di zucchero 2-3 cucchiai di miele 100 g di farina forte Preparazione: In una ciotola di metallo, rompete le uova, aggiungete lo zucchero e sbattete con uno sbattitore elettrico sull’acqua bollente ad alta velocità per 6 minuti. Il volume delle uova sbattute aumenterà di circa 4 … Leggi tutto
Succoso e goloso, come preparare una cena gustosa in poche mosse: INGREDIENTI 11 fette di vitello 11 fette di prosciutto crudo 80 g di scamorza 11 foglie di salvia Olio d’oliva 40 g di burro Farina 250 ml (1 bicchiere) di vino bianco 250 ml (1 bicchiere) di brodo METODO Disponete le fette di carne … Leggi tutto
INGREDIENTI 3 uova 240 g di yogurt 60 g di farina 20 g di fecola di patate scorza di limone 20 ml di succo di limone sale 100 g di zucchero PROCEDIMENTO Separare i tuorli dagli albumi. Mescolare i tuorli con la farina e lo yogurt, quindi aggiungere il succo di limone e la fecola … Leggi tutto
La Torta Croque Raclette è una ricetta originale che fonde la comodità del tradizionale croque-monsieur con la bontà della raclette, formaggio tipicamente invernale. Questa preparazione, semplice e allo stesso tempo amichevole, è ideale per un pasto con la famiglia o gli amici. Si caratterizza per il suo aspetto croccante all’esterno e fondente all’interno, una vera … Leggi tutto
Ingredienti : Per il ripieno: 500 g di cavolo cappuccio 100 g di cipolle 100 g di carote 60 ml di olio vegetale 1 cucchiaino di sale Pepe 500 g di petto di pollo Per la pastella: 3 uova Mezzo cucchiaino di sale 100 g di panna acida 100 g di farina 4 g di … Leggi tutto
Ingredienti: 250 g farina 00 250 g di farina di grano duro macinata 150 g di patate lesse 350 g di acqua 15 g di lievito fresco 10 g di sale 2 cucchiai di olio INGREDIENTI PER LA DECORAZIONE 300g di pomodorini conditi con sale, olio e origano Preparazione: 1. Sciogliere un po’ il lievito … Leggi tutto
Pane turco Le focacce, di tutte le forme e dimensioni, sono amate in tutto il mondo. La maggior parte delle regioni ha la propria variazione su alcuni tipi di focacce, un po’ di lievito e un po’ di bicarbonato di sodio. Sono facili da preparare e cuocere (non serve il forno), e soprattutto… sono super gustosi! Questo pane … Leggi tutto
ingredienti 1 cipolla o una tazza di cipolle fritte 1 – 2 cucchiai di senape 650 g di carne macinata mista 1 uovo grande 2 – 3 cucchiai di ketchup (curry o ketchup di pomodoro) 4 cucchiai di acqua, tiepida 3 cucchiai di paprika in polvere alcune erbe aromatiche tritate sale e pepe 2 tazze … Leggi tutto
Benvenuto in una deliziosa esperienza culinaria con l’autentica torta di mele italiana: facile, liscia, cremosa e irresistibile! Prepararsi a questa festa di sapori significa immergersi nella tradizione culinaria italiana, dove la semplicità incontra la squisitezza. Questa crostata non solo promette una consistenza morbida e cremosa, ma offre anche la dolce nostalgia delle mele fresche e … Leggi tutto
Questa pagnotta è ricca, burrosa e molto morbida. A differenza di un tipico pane da tramezzino dall’esterno croccante, questa pagnotta ha una consistenza morbida e tenera. È il veicolo perfetto per panini, hamburger o persino morsi di toast alla francese! Grazie alle diverse lievitazioni e all’aggiunta di burro, il pane è ricco di sapore. La pagnotta morbida è una … Leggi tutto
