Ricette

Così tanti cuochi casalinghi non hanno mai preparato un rotolo di torta, noto anche come rotolo svizzero. Il motivo è probabilmente che questa bellissima torta sembra così complicata da realizzare, ma è tutt’altro che vero. Questo semplice rotolo di torta alle fragole è una ricetta di dessert primavera-estate facile e impressionante , perfetta per sfamare una folla. Il rotolo di torta è morbido e soffice con un ripieno … Leggi tutto

Come preparare i Pancitos Dolci senza Forno Ingredienti per i panini dolci: 240 ml di latte caldo. 2 cucchiai di zucchero. 8 g di lievito secco. 1 uovo. Sale a piacere. 1 cucchiaio di buccia d’arancia. 2 cucchiai di olio. 6 g di lievito in polvere. 300 g di farina. 1 cucchiaio di burro. Zucchero … Leggi tutto

Ingredienti : PER IL GENEOISE: UOVA A TEMPERATURA AMBIENTE 5 ZUCCHERO A POLVERE 225 grammi FARINA 00 175 grammi LIMONE 1/2 PURÈ DI PATATE 50 grammi SUCCO DI LIMONE 1 cucchiaio PER LA CREMA DIPLOMATICA: LATTE INTERO FRESCO 500 ml ZUCCHERO A VELO 200 gr PANNA MONTATA GIÀ DOLCE 250 ml GIALLI 4 AMIDO DIRE … Leggi tutto

Ingredienti : PER IL GENEO: UOVO 3 ZUCCHERO 70 grammi FARINA 00 70 grammi AMIDO DI MAIS (AMIDO DI MAIS) 30 grammi VANIGLIA 1/2 bacca PER LA PASTA FROLLA: BURRO MORBIDO 150 grammi ZUCCHERO 150 grammi GIALLI 3 ALBUM 1 FARINA 00 400 gr SALDI 1 pizzico PER IL RIPIENO: PAN DI SPAGNA Sbriciolato 200 … Leggi tutto

Ingredienti: Crema: 2 uova 15 g di zucchero vanigliato 150 g) sucre 50 g di farina 600 ml di latte 180 g di burro a temperatura ambiente Pan di Spagna: 150 g di farina 10 g di amido di mais 10 g di lievito 4 album Un pizzico di sale 120 g di zucchero 4 … Leggi tutto

INGREDIENTI: Per la base: 5 uova, separate; 100g farina 00 ; 10 g di cacao in polvere; 130 g di zucchero; ¼ cucchiaino di estratto di vaniglia; 1 cucchiaino di lievito per dolci; un pizzico di sale; colorante alimentare rosso. Per la crema: 250 ml di panna montata; 200 g di formaggio fresco; 100 g … Leggi tutto

Il pollo all’aglio è un piatto molto gustoso dal sapore unico, poiché possiede un aroma squisito dovuto alle spezie utilizzate per la sua preparazione. È una ricetta davvero deliziosa e non vi costerà molto prepararla. Oggi vi insegneremo, passo dopo passo, come preparare questa deliziosa  ricetta di pollo all’aglio.  Prendete nota dei consigli che stiamo per darvi e … Leggi tutto

Ingredienti : PER LA PASTICCERIA: FARINA 500 gr BAUDET 175 grammi ZUCCHERO 165 grammi LATTÉ 50 ml UOVO 1 ESTRATTO DI VANIGLIA 1 cucchiaino di LIEVITO CHIMICO 1 bustina PER IL RIPIENO: RICOTTA 300 grammi ZUCCHERO A VELO 150 grammi GOCCE DI CIOCCOLATO 100 grammi CI SERVE INOLTRE: ZUCCHERO A VELO Come preparare la genovese … Leggi tutto

Senza cottura, facile e davvero delizioso!  INGREDIENTI Per l’impasto: Biscotti da 350 g 40 g di cacao in polvere 30 g burro (sciolto) 230 ml di latte Per il ripieno: 250 ml di panna montata 30 g di zucchero 120 g di yogurt greco alla vaniglia Per la decorazione: 15 g di cacao in polvere … Leggi tutto