Ingredienti : PER LA PASTA FRESCA ALL’UOVO: FARINA 0 300 grammi UOVO 3 SALE q.b. PER IL RIPIENO: POLPA DI VITELLO 100 grammi LONZA DI MAIALE (O SPALLA) 100 grammi PETTO DI CAPPONE 100 grammi PARMIGIANO GRATTUGIATO 100 grammi VINO ROSSO 50 ml OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA 2 cucchiai CAROTA 1 CIPOLLA 1 SEDANO … Leggi tutto
yogurt greco Lo yogurt greco è un latticino denso e cremoso ottenuto rimuovendo parte del siero di latte dallo yogurt normale. È ricco di proteine, povero di zuccheri e contiene probiotici benefici per la salute dell’apparato digerente. È un’opzione popolare per colazioni e spuntini salutari. Ingredienti: • 1 litro di latte intero • 2 cucchiai … Leggi tutto
Ingredienti : FARINA 00 120 grammi PURÈ DI PATATE 90 grammi BURRO MORBIDO 130 grammi GIALLI DURI 3 ZUCCHERO A POLVERE 70 grammi LIMONE 1 ESTRATTO DI VANIGLIA un cucchiaino SALDI un pizzico NE HAI BISOGNO ANCHE TU: CONFETTURA DI ALBICOCCHE 150 grammi ZUCCHERO A POLVERE q.b. Come preparare l’uovo morbido gli: continua nella pagina … Leggi tutto
I classici alfajores di amido di mais sono buonissimi e indispensabili per le occasioni speciali come compleanni e altri eventi con una tavola dolce, ma si sposano molto bene nella nostra vita quotidiana con un delizioso caffè o con la bevanda che più ci piace. In Argentina è un tradizionale alfajor, ripieno di dulce de leche e … Leggi tutto
INGREDIENTI 380 g (1 1/4 tazza) di latte condensato 100 g di cioccolato fondente 20 g (1 cucchiaio e 1/2) di burro 250 g di arachidi tostate Per la glassa: 100 g di cioccolato al latte 20 ml (1 cucchiaio e 1/2) di olio vegetale 50 g di arachidi macinate continua nella pagina successiva
INGREDIENTI: 15 fette di pane; Olio d’oliva; 2 spicchi d’aglio, dimezzati; Sale a piacere. Pomodori e olive: 10 pomodorini rossi, tritati; 10 olive, affettate; basilico fresco tritato; Sale, pepe e olio d’oliva a piacere. Ricotta e pomodorini: 250g de ricotta; 5-7 pomodorini gialli, tritati; basilico fresco tritato; Sale, pepe e olio d’oliva a piacere. Pizza: 120 … Leggi tutto
Jim è un bravissimo pasticcere greco e oggi ha preparato una millefoglie incredibile. Ingredienti: 350 g di caffè con latte 150 g di panna per dolci 1 uovo 3 tuorli d’uovo 80 g di zucchero 40 gr di amido 1 bustina di vanillina 450 g di pasta sfoglia Zucchero a velo continua nella pagina successiva
Benvenuti in un’esperienza culinaria piena di sapori e consistenze irresistibili! In questa occasione, ti invitiamo a scoprire la deliziosa magia dei Crispy Ham Rolls, una creazione che trasformerà ogni momento in un’esperienza culinaria memorabile. a> Questi piccoli bocconcini ripieni di prosciutto, formaggio e avvolti da uno strato croccante sono la perfetta combinazione di sapori che delizieranno il vostro … Leggi tutto
Ingredienti: Per la pasticceria: 200 g di farina 00 80 g di burro 110 g di zucchero 1 uovo +1 tuorlo Un pizzico di sale Per la crema: 400 ml di latte 1 bustina di vanillina 30 ml di caffè 3 tuorli d’uovo 30 g di amido di mais 80 g di zucchero 200 … Leggi tutto
Ingredienti: 800 g di gamberetti sgusciati. Succo di 1 limone. 1 limone intero, tagliato a cubetti. 1 spicchio d’aglio, tritato finemente. 2 cucchiai di pangrattato. Prezzemolo tritato. 1 cucchiaio di olio d’oliva. Sale, pepe, paprica. Preparazione: continua nella pagina successiva
